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有朋友在后台问小编，我朋友第一次来北京，应该带他去吃什么呢？那么，京城这些餐馆通通推荐给你。

1、烤鸭

推荐理由：皮脆肉嫩，肥而不腻

推荐指数：★★★★★

推荐餐厅：全聚德

全聚德最早创建于1864年（清同治三年），现如今已经有一百五十多年了，被誉为“中华第一吃”，更是北京美食的代表。与便宜坊不同，全聚德的烤鸭是“挂炉烤鸭”，烤出来的鸭子口感香脆、肉味清香、皮酥肉嫩。

现如今全聚德分店众多，水平也是参差不齐。您要是想吃正宗的北京烤鸭还得去和平门的总店！现如今，总店内立着一堵老墙，这是全聚德1901年的老门脸。1985年全聚德改造时老门被详细拆解，新店落成时又按原样重新建起。也算是咱们的古董了！而且现在全聚德集团还有50元的新人礼相赠：关注全聚德会员中心，点击“会员专享”加入会员即可领取50元新人券呢！

地址：前门西大街14号楼(近地铁和平门站、师大附中)

2、炙子烤肉

推荐理由：香味四溢，肉嫩鲜香

推荐指数：★★★★★

推荐餐厅：烤肉宛

烤肉是具有北京特色的风味菜品，是将切好的牛、羊肉片腌渍后，置于一种特制的圆形铁盘上（又称“炙子”）烤制而成。北京人吃烤肉的历史起源于明代。《明宫史·饮食好尚》中曾记载：“凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉。”后这一吃食流传民间。

烤肉宛始创于 1686年，以烤牛肉起家，与同样创建于清代的烤肉季合称北京烤肉之魁——“南宛北季”，“南宛”即烤肉宛。

烤肉宛以精选的牛羊肉、精湛的刀工、精美的作料闻名，再加上用专选的松枝、枣木、梨木烤炙，烤出的肉质感润滑，有鲜嫩“赛豆腐”的美誉。目前，烤肉宛北京烤肉制作技艺已被列入“国家级非物质文化遗产名录”。 除烤牛羊肉外，烤肉宛的特色菜肴还有皇室菌菇鹅肝盅、焦炒牛肉、宫保虾球、烤羊排等。

地址：北京市东城区雍和宫大街185号

人均：105元

3、铜锅涮肉

推荐理由：鲜香纯正，肥瘦相间

推荐指数：★★★★★

推荐餐厅：聚宝源

它家在北京非常有名气，口碑也非常好，羊肉品质和刀工都很不错，手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉，完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆，但老板从未减少菜品的分量，无论是蔬菜还是肉食，都能让你吃的非常过瘾。

地址：北京市牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁）

人均：102元

4、羊蝎子

推荐理由：口感细腻，营养丰富

推荐指数：★★★★☆

推荐餐厅：蝎王府

挨着不远的就是蝎王府啦！很火爆的一家羊蝎子店，即使虎坊桥一带吃羊蝎子的店大大小小一大堆，这家店仍然是天天排队的节奏。羊蝎子是招牌，肉嫩软烂入味，都已经炖煮至几乎脱骨，嘴巴轻轻一吸肉就都下来了，而且肉很多，吃着非常过瘾。蔬菜给的很多，烧饼也酥酥脆脆，绝对好评。

地址：北京市西城区虎坊路甲4号

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