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洪运轩饭庄,就是那个味儿

网友投稿发布于 2020-02-15 11:50:03

洪运轩饭庄,二十多年历史的老北京铜锅涮肉,算是伴随着新北京成长起来的。饭店位于胡同里,典型的老北京风格。铜锅、炭火、清汤,要的就是个原味儿。为了找它,真的是在胡同里暴走,终于,被小编找到了!

洪运轩饭庄环境十分有特色,服务也很热情,有露天位,还有订座服务。如果排队麻烦还可以提前定位哦!

洪老爷子为人、为商都挺和善,会给客人唠叨涮羊肉的历史,听着还真有意思。

他家的羊肉分两种,生吃的蘸酱油、芥末,口感好,就是忒凉;涮的那叫一个嫩,美得没边。

小料,香而不腻,咸淡适口,吃多了也不觉得燥,最重要的是想吃多少吃多少。

洪运轩饭庄特色菜有糖蒜,芥末墩,羊肉,烧饼,麻豆腐,宽粉  冻豆腐,毛肚,牙签肉,松肉,茼蒿,精品羊肉,半边云,小料,糖卷果,生吃羊肉。

地址:北京市宣武区北纬路寿长街二条


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