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花家怡园:四合院里的“洞天”

网友投稿发布于 2020-02-15 12:50:06

花家怡园是一座著名的四合院式餐厅,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。餐厅备有五百个餐位,大小包间二十余间。无论宴请、聚会或小酌,都是最理想、最体面的所在。餐馆独特的花家菜是花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”为宗旨,精心总结创制而成。

花家怡园是京城吃宫廷菜比较有名的连锁餐饮企业,小编今天要跟大家介绍的这家位于圆明园南门附近。

从店门看,这家店显得很普通,但是走进院内大家会发现这里面别有洞天,四合院式的饭店透露着浓浓的老北京味道。小桥流水更是为整个店子平添了些许灵气。

花家怡园的装修虽没有那么浓郁的宫廷风,但是现代与古典艺术的柔美结合,也是一道亮眼的风景。

  • 名菜推荐

怡园霸王鸡:所用的食材很新鲜,鸡肉也很嫩,浇上辣味的酱料,搭配凉面和配菜,吃法和口感上给人的感觉都很舒服。

八爷烤鸭:外焦内嫩的八爷烤鸭是花家怡园的明星菜,个人感觉,比之全聚德烤鸭,一点不输。最重要的是在吃法上推陈出新,很有创新。

霸王狮子头:狮子头的个头很大,名副其实的“霸王狮子头”,狮子头紧致弹牙、味美汁多鲜,实则是上品的宫廷菜肴。

京八件(各式糕点):宫廷菜讲究的方方面面很多,就连小小的糕点也不例外,无论是摆盘、造型还是口感,花家怡园的这道京八件绝对是能让人流连忘返的。

除此之外,宫廷老豆腐、虫草花菌皇汤、蛋黄牛方、花家料理桂花鱼等菜品也值得一品。

地址:清华西路28号圆明园小南园(圆明园正门西侧,圆明园地铁A口出西侧5米)

电话:010-56209216

营业时间:周一至周日 10:30-22:00

花家怡园是一座著名的四合院式餐厅,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。餐厅备有五百个餐位,大小包间二十余间。无论宴请、聚会或小酌,都是最理想、最体面的所在。餐馆独特的花家菜是花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”为宗旨,精心总结创制而成。

花家怡园是京城吃宫廷菜比较有名的连锁餐饮企业,小编今天要跟大家介绍的这家位于圆明园南门附近。

从店门看,这家店显得很普通,但是走进院内大家会发现这里面别有洞天,四合院式的饭店透露着浓浓的老北京味道。小桥流水更是为整个店子平添了些许灵气。

花家怡园的装修虽没有那么浓郁的宫廷风,但是现代与古典艺术的柔美结合,也是一道亮眼的风景。

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怡园霸王鸡:所用的食材很新鲜,鸡肉也很嫩,浇上辣味的酱料,搭配凉面和配菜,吃法和口感上给人的感觉都很舒服。

八爷烤鸭:外焦内嫩的八爷烤鸭是花家怡园的明星菜,个人感觉,比之全聚德烤鸭,一点不输。最重要的是在吃法上推陈出新,很有创新。

霸王狮子头:狮子头的个头很大,名副其实的“霸王狮子头”,狮子头紧致弹牙、味美汁多鲜,实则是上品的宫廷菜肴。

京八件(各式糕点):宫廷菜讲究的方方面面很多,就连小小的糕点也不例外,无论是摆盘、造型还是口感,花家怡园的这道京八件绝对是能让人流连忘返的。

除此之外,宫廷老豆腐、虫草花菌皇汤、蛋黄牛方、花家料理桂花鱼等菜品也值得一品。

地址:清华西路28号圆明园小南园(圆明园正门西侧,圆明园地铁A口出西侧5米)

电话:010-56209216

营业时间:周一至周日 10:30-22:00