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秋色宜人、天朗气清，五谷丰登，瓜果飘香~初秋时节，梨韵悠悠，北京昌平后白虎涧的京白梨熟了，8月23日正式下树！

北京后白虎涧京白梨种植专业合作社地处太行山余脉驻骅山脚下的昌平区阳坊镇后白虎涧村，三面环山，东临京密引水渠。成立于2008年9月1日，现有社员102户，果园1200亩，主要产品京白梨、鸭梨。

京白梨为京西特产，后白虎涧村为主要产区，近三年年销售额达200多万元。2005年京白梨注册商标《白虎涧》，其栽培历史已有四百多年，至今二百年以上的老梨树百余棵，百年以上的老树万余棵。清末民初盛果期，年产量曾达到万余公斤。

因京白梨树生长地理位置属典型的山前暖带，加上土质好，环境好，管理得当，其果肉细腻，石细胞少，口感鲜、甜，经后熟处理，果肉酥软、汁多，品质极佳，声誉京城。

京白梨在北京梨产品中地位居首，有“百果之王”和“万果之宗”的美誉，获昌平区“金果节”一等奖。

这里的京白梨口感香甜，咬上一口甘甜的果汁四溢，立刻会把你的味蕾打开，让你停不下来品尝这好吃的京白梨。

如何购买和挑选京白梨呢，您只要记住六个字：吃黄的、买青的。心急吃不了京白梨！

这京白梨和别的梨不同，是后熟果。挂在树上的时候，长不熟，必须要摘下来，放上3-4天，梨子才能由青变黄，吃起来，才香甜可口，软硬适中，包你赞不绝口！因此，千万记得买回家青果，变黄了再吃！

京白梨不仅口感上佳，营养价值也十分丰富。据中医专家介绍，京白梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，祛痰止咳，对咽喉、肝脏有养护作用。

此外，京白梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。每天吃1个京白梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而起到防癌抗癌的功效。十分适合秋燥天气食用，老少皆宜。多种食法，十分简单易做。

来这里买梨，还可以住在梨园里，梨园的尽头，有家精致的民宿——云鼎居舍，结合梨韵和禅意于一体，是您品梨、养生、赏景，体验别样慢生活的好去处。

“云鼎居舍”的建筑风格是中式禅院，徽派建筑风格，古朴典雅。

院前一棵贡梨王，是阳坊出了名的老梨树，因这棵老树结的果子特别好吃，故店主专门刻了一块石碑来“表彰”它。

“云鼎居舍”一共有房间30多间，因为屋子偏小，所以全部采用日式的榻榻米风格。原木色的木门搭配白色韧性十足的障子纸，清新自然。

各式精致的摆件，典雅清新。从里到外都是那么有意境，能感受到店主人的用心。

这里的美食也走的高端路线，薏米豆腐羹、黑椒牛柳、虫草排骨汤……

地址：北京市昌平区阳坊镇后白虎涧村西梨园

乘车路线：地铁13号线回龙观站下车换乘公交887路白虎涧站下车

联系电话：010-69761005，13366863015

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