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每个人都曾有过旅行的经历，你可能走过气吞山河的名山大川，你可能游览过鬼斧神工的名胜古迹，然而你可曾有过一段，与文化息息相关的旅行呢？

今天小编就来告诉您，在北京有个文化胜地叫顺义，高楼林立，城市化的进程日益推进，顺义已有了质的飞跃，然而随着城市现代化进程的推进，顺义人并没有将优秀的历史文化遗忘，顺义的非物质文化遗产比比皆是，如果您还未曾体验过旅行与文化碰撞带来的快感，那就跟小编一起走进顺义的非遗文化，来一场酣畅淋漓的非遗之旅吧！

国家级非物质文化遗产

牛栏山二锅头酒传统酿造工艺

漫步于土地肥沃的华北平原，醉人的晨风带着芬芳的酒香扑面而来。在波光粼粼的潮白河畔，是久负盛名的牛栏山酒厂。推开酿酒坊的大门，轻柔的酒香愈发浓郁。

牛栏山二锅头仍延用古法酿酒工艺，精选顺义本地区优质高粱、潮白河地下150米清洌水源，酿造师严格把控制曲、发酵等工序，掐“酒头”去“酒尾”，方产出清亮透明、清香芬芳、清雅柔和的二锅头。

丰富的酿酒经验、独特的传统酿酒技艺，使得牛栏山二锅头酒独具特色自成一体，体现并见证了我国精彩纷呈的酿酒文化，具有浓厚的历史文化价值。

走进二锅头酒厂，品尝刚出锅的原酒，于酒海文化小院，聆听古人造酒传说，追寻古人酿酒文化记忆。

地址：北京市顺义区牛栏山镇牛板路1号（需预约参观）

电话：010-69463107

市级非物质文化遗产

曾庄大鼓

古朴大方的鼓形、声音浑厚洪亮极具震撼力的鼓声、套路花样繁多、鼓队声势浩大的曾庄大鼓久负盛名，深受大家的喜爱，是广场文化活动中营造氛围表现力最佳的民间花会之一。

曾庄大鼓年代久远，系由宋代军乐演变而来，演奏起来节奏强烈、铿锵有力、气势磅礴、威武雄壮，充分展现了中华民族的民族特色，有极强的艺术表现魅力。

来曾庄，听一听构思精巧、情节曲折完整的曾庄大鼓，品一品传统套路“老八套”演绎的水泊英雄李逵的传奇故事，身临其境感受经典的传统民间艺术。

市级非物质文化遗产

杨镇龙灯会

欢歌颂盛世，舞龙庆吉祥。节庆时分置身杨镇，寓意兴旺丰收的火龙和风调雨顺的水龙伴着震撼十足的鼓乐翻飞起舞，精妙绝伦的演出令人拍手称绝，好不热闹的一场盛典。

龙灯会于清朝康熙年间产生，以其浓郁的北方特点、粗犷奔放的表演而闻名，历经数百年，在杨镇得到了继承和发扬，逢节日庆典，他们便会大显身手，舞起巨龙，呈现出一片浓浓的东方气概。

从祭祀活动演变成娱乐乡亲的活动，龙灯会技法、套路、伴奏鼓谱发展成为现今的表演形式，历时数百年，改变的是它的演绎目的，不变的是深藏其中的传承轨迹与历史保护价值。

市级非物质文化遗产

孙氏祖传糕点模具制作技艺

通过刮、刨、凿、切、剔、刻这六种制作模具的刀法，一块上好的陈年木料，在模具师傅的手里变化万千。

孙氏祖传糕点模具手工技艺以雕刻精致、种类繁多，传统套路完整为突出特色，模具从设计到成品的制作，包括设计、胚胎、作地、光漆、画印、雕刻、烘烤、磨活、作里抛光、配木作纸盒等十余道工序，浮雕阴刻的手法在民间雕刻中极为罕见，长江以北独此一派。

孙氏糕点模具选料严格，做工精细，运用专业的工艺美术知识，将设计与制作完美融合，精湛的手艺享誉盛名200年，历经岁月积淀，有着清晰的传承脉络。

市级非物质文化遗产

大胡营高跷秧歌

大胡营高跷是一种源远流长的民间花会表演形式，流传于北小营镇周边。传统高跷表演，多注重动作惊险，队列变换，但大胡营高跷则另辟蹊径，于高跷表演中夹杂唱词，是为一绝。

按旧时说法，不够七档或十三档不能称之会，所以大胡营高跷称之为玩艺儿。大胡营高跷规属文跷，却也兼有武跷，每个角色都各有各的表演套路和技巧。

完整的唱曲、生动的唱词，配以莲花落腔调，更显韵味醇厚，深受一方百姓喜爱，是民众喜闻乐见、不可缺少的民间活动。

市级非物质文化遗产

张镇灶王爷传说

上天言好事，下界降吉祥。灶王爷是我国家喻户晓的神仙之一，源于华夏祖先对火图腾的崇拜和尊老爱幼、家庭和睦、邻里和谐的良好生活习惯的推崇，展现了我国广大劳动人民对生活的乐观态度和对美好生活的憧憬。

灶王爷是张各庄人的说法由来已久，有俗语说：灶王爷本姓张，家住张各庄，生在红山岗。与传统神仙的推崇方式不同，勤劳善良的顺义人将灶王爷打造成了一种独特的文化符号和精神记忆，为它赋予了弘扬传统文化、 传递现代价值理念的内涵，成为更亲民的神仙。

“顺意好礼”更是推出“灶王爷”系列衍生文创商品，充分展示了顺义区旅游商品的特色及文化创意。

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