潮尚旅行招聘大量兼职领队！！！

驴打滚在清朝时曾被列为宫廷食品，后流入民间，成为北京著名小吃。传说，驴打滚是东汉名将马武发明的。马武曾率军在现今的北京郊区上口村位置驻守。期间，战士们因长期使用黏黄米馍而厌食。生性幽默的马武受到毛驴在地上打滚浑身沾满黄土的样子的启发，创制出了黄黏米外滚黄豆粉的“驴打滚”。结果，战士们看到这么滑稽的食物，胃口大开，因此得名。

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

供应门店：护国寺小吃京城各分店

北京旅游 中国农业博物馆

更多清朝时曾被列为宫廷食品，驴打滚因何得名？相关问题

问题：北京公主坟景点开放时间

回答：北海、景山都离天安门不远，可以去南锣鼓巷吃小吃 详情 >

问题：地铁口五颗松附近北京特产店有哪些

回答：香山香山香山香山香山。 详情 >

问题：北京美食五日游推荐路线？如何在五日内吃遍北京美食？

回答：好像没有优惠票。话说这个奥林匹克塔真心没有必要上去。还不如在奥林匹克森林公园里观看外景。 详情 >

问题：北京标志性景点自由行4天左右

回答：坐地铁房山线到终点站，然后继续坐地铁9号线就可以到北京西站了。 详情 >

问题：北京朝阳区汉庭酒店被列为中风险地区会不会对到机场转机的行程造成影响？我从机场转机回去会被隔离吗？

回答：可以代户口本或者护照➕学生证 详情 >